Кратак опис:
ЦАС број: 7757-93-9
Молекуларна формула: ЦаХО4P
Молекуларна тежина: 136,06
Хемијска структура:
| Основне информације | |
| Назив производа | Калцијум фосфат двобазни |
| Оцена | Фоод Гарде |
| Изглед | Бели прах |
| Анализа | 97,0-105,0% |
| Рок трајања | 2 године |
| Паковање | 25 кг/бубањ |
| Стање | Чувајте контејнер неотворен на хладном, сувом месту, даље од светлости, кисеоника. |
Опис производа
Калцијум игра веома важну улогу у многим животним активностима људског тела, као и расту и развоју, посебно за раст и развој костију.Безводни дикалцијум фосфат се може користити као додатак калцијуму.
Хемијска својства
Двобазни калцијум фосфат је безводан или садржи два молекула воде хидратације. Јавља се као бели прах без мириса и укуса који је стабилан на ваздуху. Практично је нерастворљив у води, али је лако растворљив у разблаженим хлороводоничном и азотном киселином. Нерастворљив је у алкохолу. Двобазни калцијум фосфат се производи реакцијом фосфорне киселине, калцијум хлорида и натријум хидроксида. Калцијум карбонат се може користити уместо калцијум хлорида и натријум хидроксида.
Безводни двобазни калцијум фосфат се генерално сматра релативно нетоксичним и неиритирајућим материјалом. Широко се користи у оралним фармацеутским производима и прехрамбеним производима.
Примена производа
У прехрамбеној индустрији користи се као средство за дизање, модификатор теста, пуфер, додатак исхрани, емулгатор и стабилизатор нпр.Примењује се као дизач за брашно, колаче, пецива, пекаре, као модификатор квалитета хлеба и пржене хране.
Такође се може примењивати у кексу, млеку у праху, напитцима, сладоледу као додатак исхрани или побољшању квалитета. У фармацеутској индустрији се често користи као адитив у производњи таблета калцијума или других таблета.
У свакодневној хемијској индустрији-пасти за зубе, користи се као средство за трење.
Функција производа
1. Калцијум хидроген фосфат може да учини храну мекшијом, па је његова употреба у томе што се може додати тестенинама, посебно хлебу или колачима, како би се постигао мекани ефекат.
2. Калцијум хидроген фосфат може подстаћи развој костију и ојачати густину костију.
