Кратак опис:
ЦАС број: 532-43-4
Молекуларна формула: Ц12H17N5O4S
молекулска тежина: 327,36
Хемијска структура:
| Основне информације | |
| Назив производа | Тиамин мононитрат |
| Друго име | Тиамин нитрат |
| Оцена | Квалитет хране/Феед граде |
| Изглед | бели или скоро бели кристални прах или безбојни кристали |
| Анализа | 98,0%-102,0% УСП |
| Рок трајања | 3 године |
| Паковање | 25кг/картон |
| Карактеристично | Слабо растворљив у води, слободно растворљив у кључалој води, слабо растворљив у алкохолу и метанолу. |
| Стање | Заштитите од светлости, топлоте, влаге и чувајте запечаћено |
Опис производа
Тиамин нитрат је со тиамина формирана од једног мола тиамин базе и једног мола азотне киселине. Јавља се као безводна кристална чврста супстанца ниске хигроскопности. Тиамин (витамин Б1) је члан комплекса витамина Б. Приписујући ниску хидроскопност, тиамин нитрат делује као стабилнији облик тиамина у фармацеутским препаратима.
Пожељно је да се тиамин нитрат користи за припрему мултивитамина и као додатак храни у сувим мешавинама и сувим производима као што је пшенично брашно.
Функција
Тиамин мононитрат (витамин Б1) обезбеђује тиамин, неопходан у коришћењу угљених хидрата у телу као извора енергије и за метаболизам аминокиселина. Потребе за тиамином се повећавају када се угљени хидрати користе као главни извор енергије.
Апликација
Користи се као додатак исхрани или као додатак исхрани и преферирани је облик витамина за обогаћивање хране. Тиамин мононитрат се користи у фармацеутској индустрији за лечење бери-бери и опште потхрањености или малапсорпције. Тиамин се природно може наћи у намирницама као што су житарице, квасац, меласа, свињетина и месо животињских органа. Млечни производи, јаја и махунарке имају мање количине. Иако се тиамин природно налази у храни, тиамин мононитрат није. Тиамин мононитрат се синтетише уклањањем хлоридног јона из тиамин хидрохлорида и мешањем финалног производа са азотном киселином. Тиамин хидрохлорид је хигроскопан (упија воду), док мононитрат нема скоро никаква хигроскопна својства. Из тог разлога, мононитрат је стабилнији облик витамина у обогаћеном брашну и житарицама. Тиамин мононитрат је такође посебно познат као тиамин мононитрат, тиамин нитрат и тиамин нитрат. Поред тога, често се користи као исхрана у храни и адитивима за сточну храну.
