Кратак опис:
ЦАС број: 127-40-2
Молекуларна формула: Ц40H56O2
молекулска тежина: 568,87
Хемијска структура:
| Основне информације | |
| Назив производа | Лутеин/Ксантофил |
| Оцена | Квалитет хране/Феед граде |
| Изглед | Смеђе жуте или тамно браон боје |
| Анализа | 20% |
| Рок трајања | 2 године ако су запечаћени и правилно ускладиштени |
| Паковање | Бубањ или пластични бубањ |
| Карактеристично | Лутеин је нерастворљив у води и пропилен гликолу, али је мало растворљив у уљу и н-хексану. |
| Стање | Чувати у добро затвореној посуди даље од влаге и директне сунчеве светлости |
Опис
Молекуларна формула лутеина је Ц40H56O2, са релативном молекулском тежином од 568,85. Наранџасто жути прах, паста или течност, нерастворљив у води, растворљив у органским растварачима као што је хексан. Он је сам по себи антиоксидант и може да апсорбује штетну светлост као што је плава светлост.
Функције лутеина су следеће:
1. Превенција болести повезаних са гојазношћу
2. Побољшати визуелну функцију код пацијената са старосном макуларном дегенерацијом (АМД) и здравих особа
3. Смањити ризик од кардиоваскуларних болести код здравих особа
4. Смањите оштећење коже изазвано УВ зрачењем код нормалних особа
5. Бојење жуманца, живине и хране за пилетину
6. Функција против рака
Функција и примена
Лутеин је природна супстанца која се широко налази у поврћу, цвећу, воћу и другим биљкама. Живи у супстанцама породице "каротеноида". Тренутно је познато да у природи постоји више од 600 врста каротеноида. Око 20 врста људске крви и ткива. Каротеноиди који се налазе код људи укључују дα-каротен, П1 каротеноиде, криптоксантин, лутеин, ликопен, а ниједан од њих није флавин. Медицински експерименти су доказали да је природни лутеин садржан у биљкама одличан антиоксиданс. Лутеин је веома безбедан, нетоксичан и безопасан. Може се директно додати храни као што су витамин, лизин и други често коришћени адитиви за храну.
Ксантофил је најважнија хранљива компонента у људској мрежњачи. Постоји висока концентрација ксантофила у макули (централни вид) и сочиву ретине ока. Људско тело не може сам да синтетише ксантофил и он се мора узети из хране. Након што се пробије кроз све потешкоће, Ксантофил улази у сочива и макуларну мрљу како би извршио антиоксидативне ефекте, неутралисао штетне слободне радикале и филтрирао плаво светло (које је штетно за око) и избегао оксидационо оштећење очију изазвано сунчевом светлошћу.
Природни ксантофил је одличан антиоксиданс, који може спречити старење ћелија и старење телесних органа када се дода храни у одговарајућој количини. Такође може спречити дегенерацију вида и слепило које је узроковано старосном дегенерацијом ретине, а може се користити и као адитиви за храну за бојење живинског меса и јаја, као и као боја и дијететски суплементи у прехрамбеној индустрији.
