Кратак опис:
ЦАС број: 68-19-9
Молекуларна формула: Ц63Х88ЦоН14О14П
Молекулска тежина: 1355,37
Хемијска структура:
| Основне информације | |
| Друга имена | Витамин Б12 |
| Назив производа | цијанокобаламин |
| Оцена | Квалитет хране/Фед граде |
| Изглед | Црвени до тамноцрвени кристални прах или кристали |
| Анализа | 97%-102,0% |
| Рок трајања | 5 година |
| Паковање | 100г / плех, 1000 г / плех, 5000 г / плех |
| Стање | Слабо растворљив у води и етанолу (96%), практично нерастворљив у ацетону. Анхидрована супстанца је веома хигроскопна. |
Опис
Витамин Б12 који се назива и кобаламин, је витамин растворљив у води са кључном улогом у нормалном функционисању мозга и нервног система, као и за формирање крви.
Нормално је укључен у метаболизам сваке ћелије људског тела, посебно утиче на синтезу и регулацију ДНК, али и на синтезу масних киселина и производњу енергије. Ни гљиве, ни биљке ни животиње нису у стању да производе витамин Б12. Само бактерије и археје имају ензиме потребне за његову синтезу, иако су многе намирнице природни извори Б12 због бактеријске симбиозе. Витамин је највећи и структурно најкомпликованији витамин и може се индустријски произвести само бактеријском ферментацијом-синтезом.
Предности производа
Здравље мозга
Студије показују да витамин Б12 може помоћи у функционисању мозга и нервног система, памћењу, расположењу и депресији. Витамин Б12 игра улогу у производњи серотонина, тако да недостатак може бити повезан са клиничком депресијом. У једној студији, утврђено је да старије жене са инвалидитетом са недостатком Б12 имају двоструко већи ризик од тешке депресије у односу на оне без недостатка.
Поред тога, прекомерни нивои витамина Б12 су повезани са бољим шансама за опоравак од великог депресивног поремећаја.
Здравље коже
Познато је да витамин Б12 помаже кожи, коси и ноктима. Недостатак витамина доводи до промене боје, хиперпигментације коже, витилига, смањеног раста длаке и још много тога.
Здравље срца
Студије показују да витамин Б12 смањује нивое хомоцистеина у крви. Хомоцистеин је аминокиселина која је повезана са порастом срчаних болести. Истраживачи су открили да људи који имају умерено повишен ниво хомоцистеина имају веће стопе срчаног и можданог удара.
Апликација
1. Пријаве за медицинску и здравствену заштиту
Користи се у лечењу разних недостатака витамина Б12, на пример: лечење мегалобластичне анемије, анемије изазване тровањем, апластичне анемије и леукопеније психозе; а уз употребу пантотенске киселине, која може да спречи малигну анемију, помаже унос Фе2+ и лучење желудачне киселине; такође се користи за лечење артритиса, парализе фацијалног нерва, неуралгије тригеминуса, хепатитиса, херпеса, астме и других алергија, атопијског дерматитиса, копривњаче, екцема и бурзитиса; Витамин Б12 се такође може користити за лечење нервозе, раздражљивости, несанице, губитка памћења, депресије. Ново истраживање показује да недостатак витамина Б12 такође може изазвати менталне болести депресије. Витамин Б12 као терапеутско средство или здравствени производи, веома је безбедан, више од хиљаде пута од препоручене дневне дозе. Витамин Б12 није откривен као феномен тровања интравенским или интрамускуларним.
2. Пријаве у вези са храном за животиње
Витамин Б12 може подстаћи раст и развој живине, посебно стоке, младих животиња, побољшати искоришћеност протеина у храни, па се стога може користити као адитиви у храни. Третман јаја и младице раствором витамина Б12 за побољшање токсичних материја у води као што су толеранција на бензол и тешке метале и смањење морталитета. Од инцидента са "кравом лудом" у Европи, употреба хемијске структуре витамина и других додатака исхрани за замену јасног "МБМ" има више простора за развој. Тренутно се светска производња витамина Б12 углавном користи за индустрију сточне хране.
3. У другим аспектима апликације
У развијеним земљама комплекс витамина Б12 са другим супстанцама се користи у козметици; У прехрамбеној индустрији витамин Б12 се користи као шунка, кобасица, сладолед, риба, месо и друге боје за храну. У породичном животу, раствор витамина Б12 се адсорбује на активни угаљ, зеолити, неткане тканине или папир од којих се прави сапун, паста за зубе итд.; може се користити за дезодоранс тоалет, фрижидер, елиминишући мирис сулфида и алдехида; Витамин Б12 је такође доступан у дехалогенацији земљишта за заштиту животне средине и уобичајених загађивача у површинским водама - органским халогенидима.
