Кратак опис:
ЦАС број: 59-67-6
Молекуларна формула: Ц6H5NO2
Молекулска тежина: 123,11
Хемијска структура:
| Основне информације | |
| Назив производа | Никотинска киселина |
| Оцена | храна/храна/фарма |
| Изглед | Бели кристални прах |
| Стандард анализе | БП2015 |
| Анализа | 99,5%-100,5% |
| Рок трајања | 3 године |
| Паковање | 25кг/картон, 20кг/картон |
| Карактеристично | Стабилно. Некомпатибилно са јаким оксидационим агенсима. Може бити осетљив на светлост. |
| Стање | Чувати у добро затвореној посуди даље од влаге и директне сунчеве светлости |
Опис
Никотинска киселина, такође позната као ниацин, која припада породици витамина Б, је органско једињење и облик витамина Б3 и есенцијални људски нутријент. Никотинска киселина као додатак исхрани користи се за лечење пелагре, болести узроковане недостатком ниацина. Знаци и симптоми укључују лезије коже и уста, анемију, главобоље и умор. Ниацин, има добру термичку стабилност и може се сублимирати. Метода сублимације се често користи за пречишћавање ниацина у индустрији.
Примена никотинске киселине
Никотинска киселина је прекурсор коензима НАД и НАДП. Широко распрострањена у природи; знатне количине се налазе у јетри, риби, квасцу и житарицама. То је витамин Б-комплекса растворљив у води који је неопходан за раст и здравље ткива. Недостатак у исхрани је повезан са пелагром. Функционисао је као хранљиви састојак и додатак исхрани који спречава пелагру. Примењен је и термин "ниацин". Термин "ниацин" се такође примењује на никотинамид или друге деривате који показују биолошку активност никотинске киселине.
1. Адитиви за храну
Може повећати стопу искоришћења протеина у храни, повећати производњу млека крава млека и квалитет живинског меса као што су рибе, пилићи, патке, говеда и овце.
2. Здравствени и прехрамбени производи
Промовише нормалан раст и развој људског тела. Може да спречи кожне болести и сличне недостатке витамина, а има и ефекат ширења крвних судова
3. Индустријска област
Ниацин такође игра незаменљиву улогу у областима луминисцентних материјала, боја, индустрије галванизације итд.
